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Seafood - Produits de la mer
 

Filets de saumon et saumon entier HG du Chili

Nous offrons sur la base de contrats annuels garantis
- des saumons entiers sans tête (HG)
- des filets avec peau sans arrêtes

Filets destinés à la vente en filets ou en préparations de carpaccio de saumon, car le saumon chilien se tient mieux que le saumon nordique car plus ferme.

Producteurs agréés CE.
Différents types de découpes offerts
Conditionnement selon demande du client

Qualité premium (couleur 14+) et A1

Information complète et détails sur simple demande

Exemples de coupes

Autres exemples de filets

SALMO SALAR FILET TRIM C


Qualité:  Premium

SALMO SALAR FILET TRIM E PREMIUM


Qualité: Premium

SALMO SALAR FILET TRIM E


Qualité: Industriel

Morceaux non utilisés après découpe

Exemple de saumon entier éviscéré sans tête


Qualité: Grade 1 - Size: 2kg-3kg